Kurkuma i imbir stanowią też bazę nowości, którą z przyjemnością Wam przedstawiamy – IMBIRÓWKĄ – czyli napar z korzenia imbiru, kurkumy, soku z cytryny, z odrobiną miodu oraz szczyptą pieprzu. Jest nie tylko pyszna, ale także bardzo zdrowa. A co tak wartościowego kryje w sobie kurkuma i imbir? Zapraszamy do lektury 🙂
Kurkumina – na zdrowie!
Kurkuma jest rośliną pochodzącą z Azji, jej korzeń posiada charakterystyczną żółtą barwę, u nas najczęściej wykorzystywana w formie przyprawy, w medycynie chińskiej także jako środek leczniczy i to wcale nie bez przyczyny!
Najważniejszym składnikiem kurkumy jest kurkumina, stanowiąca jeden z najsilniejszych antyoksydantów. Kurkumina wykazuje właściwości przeciwzapalne, przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe, przeciwgrzybiczne oraz przeciwnowotworowe, dzięki czemu z powodzeniem można stosować ją w celu wzmocnienia układu odpornościowego. Poza niezwykle cenną kurkuminą, w samym korzeniu kryje się także moc witamin i minerałów – witaminy z grupy B, witamina E, K, C, a także wapń, magnez, potas, cynk i fosfor. Kurkuma znalazła zastosowanie wspomagające w leczeniu choroby Alzheimera, polecana jest także w profilaktyce i terapii nowotworów, leczeniu cukrzycy i chorób stawów, wspomaga detoksykację wątroby oraz zmniejsza ryzyko chorób serca.
Kolejną zaletą kurkumy jest jej pobudzający wpływ na układ pokarmowy, dlatego warto włączyć ją do codziennej diety. Działa wspomagająco na wydzielanie żółci, sekretyny, gastryny i enzymów trzustkowych. Ze względu na działanie rozkurczające może być pomocna w niwelowaniu wzdęć i zaparć.
CIEKAWOSTKA: Aby wzmocnić działanie kurkuminy, warto połączyć ją z pieprzem (właśnie tak robimy w naszej imbirówce) – piperyna zawarta w pieprzu wpływa na zwiększenie biodostępności kurkuminy. Te dwa składniki to najlepszy duet 🙂
Imbir
Imbir swój nieco gorzkawy i palący smak zawdzięcza obecności wielu olejków eterycznych takich jak gingerol, zingeron oraz cytral. Korzeń imbiru to źródło magnezu, wapnia, potasu oraz fosforu. Znajdziemy w nim także witaminy z grupy B, witaminę C, E, A oraz K. Imbir wpływa na poprawę kondycji naczyń krwionośnych, pracy serca i tym samym obiegu krwi – dzięki temu pomaga w regulacji temperatury ciała. Herbata z imbirem z dodatkiem miodu, cytryny oraz kurkumy będzie idealnym rozwiązaniem dla wszystkich zmarzluchów w chłodne, zimowe wieczory.
Substancje bioaktywne zawarte w imbirze działają przeciwutleniająco, przeciwzapalnie oraz przeciwwirusowo, szczególnie w przypadku wirusów wywołujących infekcje górnych dróg oddechowych. Imbir skutecznie łagodzi kaszel, podrażnienie gardła, działa przeciwbólowo oraz przeciwgorączkowo.
- przeciwbólowe działanie imbiru może przynieść korzystne efekty w łagodzeniu bóli menstruacyjnych – w przeprowadzonym badaniu wykazał działanie równie skuteczne jak ibuprofen
Dzięki wysokiej zawartości potasu imbir korzystnie wpływa na koncentrację i zdolność myślenia, wspomaga prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego i pomaga w dotlenieniu mózgu. Dodatek imbiru w diecie będzie dodatkowym wspomaganiem w stanach przemęczenia zarówno psychicznego jak i fizycznego. Tak jak w przypadku kurkumy, imbir działa korzystnie w prewencji jak i terapii choroby Alzheimera.
Dzięki zawartości substancji o działaniu moczopędnym będzie wspomagający w łagodzeniu obrzęków spowodowanych nadmiernym zatrzymaniem wody w organizmie.
Związki zawarte w imbirze zwiększają wrażliwość tkanek na insulinę, przy jednoczesnym zmniejszeniu wchłaniania glukozy z jelit – może być to pomocne w przypadku osób zmagających się z insulinoopornością.
Pamiętajmy, że zdecydowanie większą skutecznością cechuje się imbir świeży w porównaniu do suchego odpowiednika.
Przydatne:
Korzystny wpływ imbiru na pracę układu pokarmowego spowodował, że jest on polecany kobietom w ciąży w celu złagodzenia nieprzyjemnych skutków porannych mdłości. Pozytywny efekt wykazuje także w odniesieniu do osób zmagających się z chorobą lokomocyjną. Tak więc komu w drogę, temu imbir 🙂
Nie ukrywamy, że zarówno kurkuma jak i imbir należą do grona naszych ulubieńców – stąd też decyzja o wprowadzeniu napoju imbirowego do oferty.
Naszym celem jest dostarczanie Wam tylko tego co najlepsze 🙂
Mamy nadzieję, że udało nam się przekazać trochę superfoodowej miłości.
Jeżeli macie do nas pytania serdecznie zapraszamy do kontaktu, czekamy po drugiej stronie słuchawki i z przyjemnością rozwiejemy wszelkie wątpliwości.
Życzymy dużo zdrowia i ciepła! <3